11月23-25日，我院老师参加了在广州召开的“教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2023年第二次会议”。本次会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，华南理工大学承办，华南农业大学、广东海洋大学、暨南大学、仲恺农业工程学院、佛山科学技术学院、广东省食品学会和广东省高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会协办。

全国118所高校、出版社、期刊和企业代表800余人参会，各位领导、专家、老师和会议代表们围绕会议主题“深入学习党的二十大精神，深化国家级一流本科专业建设与金课建设，强化课程思政建设，全面提高人才培养质量”进行经验分享和深入研讨。教指委主任委员金征宇院士在致辞中回顾了本届教指委2018年成立以来的工作，并指出2023年是承上启下的关键一年，建设教育强国的责任感和使命感更加迫切。大连工业大学朱蓓薇院士做了题为“新工科背景下食品专业立德树人教育质量保障体系建设的思考”大会特邀报告，从我国传统教育思想、近代转型和现代发展中的立德树人内涵入手，结合立德树人作为高等教育根本任务的时代需求和食品科学与工程类专业的特点，对食品专业立德树人教育质量保障体系进行了全面论述。本次会议集中讨论了我国食品类专业“三创型”复合人才培养模式改革与实践，谋划了食品类高校专业建设和课程改革良策，交流了食品学科党建育人创新经验，为加快推进我国食品类学科教育事业高质量发展具有重要的建设性指导意义。